『Stollen』

Stollenシュトーレン。

ドライフルーツとアーモンドに特製スパイス（シナモン・カルダモン・ナツメグ）と
マジパン（砂糖漬けアーモンドペースト）入いれて焼き上げた後、
たっぷりのバターに染み込ませ、バニラシュガーを振り掛けました。
しっとり仕上げた、幸せいっぱいのシュトーレンです。

ドイツの各地方で様々のシュト―レンがありますが、
このシュト―レンはとりわけ上質「ドレスデン地方」のタイプです。
バターとパウダーシュガーでコーティングすることにより
クリスマス前から何日でもお召し上がりいただけます。ご贈答にもお勧めです。