Ｂuｈｅ de NOeL

Ｂûｈｅ de NOëL （ブッシュ・ド・ノエル）

フアフアのロール生地に生チョコレートクリームを惜しみなく巻き込み

ガナッシュを塗り、その上からまた生チョコクリームをナッペしました。

昨年まではロール生地にガナッシュ（生チョコ）を塗ったシックなスタイルでしたが、

今年はガナッシュの上からさらに、生チョコレートクリームをナッペ。

手、込んでいます。。！！！