恋が実りますように！

アテザムール　　￥３２０（税込￥３３６）

サクサク感あふれるヘーゼルナッツのダックワーズ（メレンゲ菓子）の香ばしい甘みと、
柔らかくとろけるキャラメルクリームのほろ苦さ、
甘酸っぱいフランボワーズを組み合わせた愛しいケーキです。
アテザムール（仏語）とは、「恋が実りますように」という意味であり、そんな想いをこめたスイーツ。

（作成者コメント）

9月の担当はで10月にはウィーンへ留学する現在製菓学校に在学中のＴＡＭＡちゃんと

同じく同校の一年先輩でフランス留学から帰って、8月よりスタッフになったＴＡＫＡＫＯちゃんの

協同作成のスイーツです。

最初は一つの構成だけで頭がいっぱい、いっぱいだったみたいですが、キチッと商品になって良かったね！

二人は原価計算でかなりつまずいていたね。いい勉強になったでしょうか？

いかに一つのアイテムを作り上げるのが大変か分かったでしょう。

味について。。。

これも二人で試行錯誤していたね。

全体的な味はホントに「美味い」よ。いいと思う。

でもね、ダッコワーズにしろクレームにしろ、もう一つ完成度を上げてほしかったな。

お疲れ様。売れたね。よかったよかった。

ところで、お二人のアテザムールはどうなの？（やばい。。セクハラだな。。。）