竹串

菓子屋、秘密七つ道具のひとつ。（ウソ）

ケーキの隙間に入れて、取りやすくしたり、ブルーベリーやフランボワなんかを飾る時に大変便利。

師匠から受け継いだ、必須アイテム。　

後輩スタッフにも、もちろん受け継いでる。　朝はコック帽にこれを挿すところから始まる。

無論、衛生面は重々気をつけています。